1、牛油果好，可以榨油吃。
(资料图片)
2、牛油果油营养丰富。
3、首先牛油果是一类水果，提到水果，我们都知道水果的糖分含量比较多一点，但牛油果是一个特别的存在，它脂肪的含量非常高，一百克牛油果的脂肪含量高达 15 克，是同等重量的瘦牛肉的六倍。
4、牛油果油耐高温，营养丰富，富含多种维生素、微量元素、叶黄素、谷甾醇、单不饱和脂肪酸含量达70%以上。
5、是给孩子做热菜比较好的油。
6、牛油果油，也称“鳄梨油”主要可以补充维生素、氨基酸、叶酸、微量元素、钾、锌、DHA等营养，牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食品，适合刚开始添加辅食的小宝宝。
7、但是牛油果味道比较特别，不是人人都能接受的，而且脂肪含量非常高，吃多了腻，吃的少补充的又不够，所以牛油果油作为牛油果的精华，就非常合适了。
8、润肠通便牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通便效果极佳，适合经常便秘的宝宝食用。
9、促进宝宝生长发育牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等，营养元素很丰富全面，能补益宝宝身体，促进宝宝生长发育。
10、牛油果本身味道非常清淡，大部分宝宝非常喜欢它的清香，可以直接食用。
11、对于满6个月以后的宝宝，可以把牛油果剥下皮，用勺子压成果泥，直接喂给宝宝吃。
12、刚开始尝试时，少量即可。
13、随着月龄增大，宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。
14、另外牛油果的脂肪酸中，70% 是单不饱和脂肪酸，其中油酸含量最高，占到了总量的 61% 以上。
15、从整体来看，它的脂肪酸组成，和橄榄油非常类似。
16、以上的一切数据都只能说明牛油果是一种不错的脂肪来源，而不能说明它能减肥、抗衰老、护肝、美容等等。
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